Sta je dan, bij de Dirk. Zin in een koud cappu’tje on the go tijdens je drukke bestaan. Je wil er eentje pakken, maar opeens staat er een loei van een melding voor het schap. “Dit artikel is vaak onderdeel van een aankoopcontrole’. Schrik je toch effe. Wat is dat precies?
Welnu, sinds de komst van de zelfscanner schijnt het aantal jatpartijen nogal gestegen te zijn. Jumbo heeft er al vaak over geklaagd en voerde een strak controlebeleid er op na. De cappuccinno van Dirk is blijkbaar jatgevoelg. Wat duiding
De Starbucks koude cappuccino wordt vaak aangemerkt als een artikel dat onderdeel is van een aankoopcontrole omdat het product binnen supermarkten een verhoogd risicoprofiel heeft. Dat profiel wordt bepaald op basis van objectieve criteria en historische data, niet op basis van de individuele klant.
De belangrijkste redenen:
1. Verhoogde diefstalgevoeligheid
Koude koffiedranken van A-merken behoren al jaren tot de productgroepen met bovengemiddelde verschillen tussen verkoop en voorraad. Op basis van die cijfers worden specifieke artikelen vaker geselecteerd voor steekproefsgewijze aankoopcontroles.
2. Klein, draagbaar en snel te consumeren
De verpakking is compact en het product kan direct worden geconsumeerd. Dit vergroot het risico op onbetaald meenemen of consumeren vóór de kassa, wat het artikel statistisch relevanter maakt voor controle.
3. Relatief hoge prijs per eenheid
In verhouding tot het volume heeft de Starbucks koude cappuccino een hoge verkoopprijs. Producten met een hogere waarde per stuk wegen zwaarder mee in controle-algoritmes, omdat één gemiste verkoop direct impact heeft.
4. Consistent aankoopgedrag
Het product wordt vaak impulsief gekocht en regelmatig als los artikel afgerekend. Dat maakt het geschikt als “ankerproduct” in aankoopcontroles: een item waarbij snel kan worden vastgesteld of het correct is aangeslagen.
5. Data-gedreven selectie
Aankoopcontroles worden automatisch bepaald op basis van combinatie van product, winkeltype, moment van de dag en historische afwijkingen. De Starbucks koude cappuccino komt in die modellen relatief vaak naar voren als controle-item.
Samengevat
De Starbucks koude cappuccino valt vaker onder een aankoopcontrole omdat het product:
- aantoonbaar diefstalgevoelig is,
- direct consumeerbaar en makkelijk mee te nemen is,
- een hoge waarde per stuk heeft,
- en in data-modellen geschikt is als controle-referentie.
Kortom: het ligt niet aan jou, je jaszak of je uitstraling. De Starbucks koude cappuccino is simpelweg de koffieversie van “u bent willekeurig geselecteerd”. Geen verdenking, geen persoonlijk wantrouwen — alleen een algoritme dat denkt: dit kleine, dure drankje heeft statistisch gezien een verleden. Troost: als je gecontroleerd wordt, doe je dus eigenlijk gewoon mee aan een datagedreven experiment. Met cafeïne.
