Samsung heeft in Amsterdam een tijdelijke food pop-up S26Mart geopend, waar bezoekers tot en met 12 april Koreaanse foodtrends combineren met de nieuwste AI-functies van de Galaxy S26.
De elektronicagigant Samsung is met de pop-up neergestreken in Amsterdam en grijpt daarbij terug op zijn oorsprong als supermarkt uit 1938. In S26Mart draait het niet alleen om eten, maar ook om het uitproberen van de Samsung Galaxy S26. Het idee daarachter: technologie moet je juist de wereld laten ervaren, in plaats van je erin te laten verdwijnen — een boodschap die, enigszins ironisch, wordt gebracht via een nieuwe smartphone.

Bezoekers stellen hun eigen lunch of diner samen door letterlijk door de pop-up te ‘shoppen’. Met een mandje in de hand maak je foto’s van gerechten die je aanspreken. De AI herkent die beelden direct en zet ze in een digitaal winkelmandje.
Vervolgens stelt Google Gemini drie persoonlijke maaltijden voor. Daar kies je er één van, waarna chefs het gerecht vers bereiden, inclusief banchan, de bekende Koreaanse bijgerechten die je tafel meteen vullen.
Naast eten draait het ook om content maken. Met functies als Photo Assist kun je je foodfoto’s een upgrade geven. Denk aan het oppoetsen van een half leeg bord tot iets dat weer ‘Instagramwaardig’ is — handig voor wie zijn eten sneller opeet dan fotografeert. Samsung laat zo zien hoe AI steeds meer verweven raakt met dagelijkse momenten, zelfs bij iets eenvoudigs als een maaltijd kiezen.
Voor een reservering betaal je 40 euro borg, die je volledig terugkrijgt. Daarmee is de ervaring in feite gratis, al is het natuurlijk ook een slimme manier om mensen kennis te laten maken met de nieuwste tech.


