Britse supermarkten beginnen hun schappen anders in te delen nu afslankmedicatie steeds populairder wordt. Gebruikers van zogeheten GLP-1-medicijnen worden niet langer gezien als een niche, maar als een aparte eetgelegenheid met eigen wensen, van kleinere porties tot maaltijden die langer verzadigen, zo blijkt uit nieuw onderzoek van GlobalData, dat dit meldt in een recente analyse.
In Nederland is de situatie iets anders, maar de trend zit ook hier duidelijk in de lift. Bewustwording van GLP-1-middelen is uitzonderlijk hoog onder Nederlandse consumenten: 77 procent kent de term en zo’n 62 procent herkent Ozempic als trend, terwijl het daadwerkelijke gebruik nog relatief laag blijft bij ongeveer 5 procent van de huishoudens.
Hoewel Nederlandse supermarkten nog geen speciale ‘GLP-1-vriendelijke’ productlijnen of labels hebben geïntroduceerd zoals in het VK, signaleren experts en analyses wel verschuivingen in eetgewoonten die passen bij wat je zou verwachten van GLP-1-gebruikers. Mensen met deze medicatie eten vaak minder en maken andere keuzes — ze kiezen vaker voor fruit, groente, magere eiwitten en water en minder vaak voor bewerkt voedsel, frisdrank en brood met weinig voedingswaarde
Aanleiding van het nieuws van GlobalData is onder meer de samenwerking die supermarktketen Morrisons heeft aangekondigd met voedingsbedrijf Applied Nutrition. Vanaf januari 2026 willen de partijen 53 eiwitrijke producten op de markt brengen. Dat aantal klinkt indrukwekkend, maar volgens de onderzoekers is vooral de symbolische waarde belangrijker: supermarkten erkennen hiermee officieel dat GLP-1-gebruikers een eigen doelgroep vormen.
Opvallend is vooral het plan voor exclusieve kant-en-klaarmaaltijden die speciaal zijn afgestemd op deze groep, met kleinere porties en een balans tussen eiwitten, vezels en andere voedingsstoffen. Minder eten, maar wel het gevoel hebben dat je écht hebt gegeten, om het maar simpel te houden.
Volgens Mark Jephcott, consumentenanalyseur bij GlobalData, verschuift de zogenoemde ‘better-for-you’-markt daarmee van algemene claims als “veel eiwitten” naar concretere oplossingen die passen bij een bepaalde levensstijl. Dat is geen overbodige luxe, want uit onderzoek van GlobalData blijkt dat consumenten hier actief naar zoeken. Zo noemt 34 procent extra eiwitten een doorslaggevende factor bij het kopen van eten, terwijl 30 procent let op toegevoegde vezels. Vooral millennials blijken gevoelig voor het idee dat voorverpakte, gecontroleerde porties bijdragen aan een gezonde levensstijl.
De ontwikkeling staat niet op zichzelf. In de Verenigde Staten lanceerde Nestlé eerder al eiwitrijke maaltijden die inspelen op gewichtsbeheersing. Tegelijk groeit de populariteit van medicijnen als Wegovy en Ozempic, die de eetlust onderdrukken. Dat zorgt ook voor beweging in de markt: zo nam voedingsconcern Supreme onlangs de Europese activiteiten van SlimFast over om zich expliciet op deze gebruikers te richten.
Veelgestelde vragen over GLP-1-voeding en supermarkten in Nederland
Wat zijn GLP-1-medicijnen precies?
GLP-1-medicijnen zijn middelen die de eetlust remmen en de bloedsuikerspiegel reguleren. Ze bootsen een lichaamseigen hormoon na dat je hersenen het signaal geeft dat je vol zit. Bekende voorbeelden zijn Ozempic en Wegovy, die worden voorgeschreven bij diabetes type 2 en obesitas.
Waarom hebben GLP-1-gebruikers ander eten nodig?
Mensen die GLP-1-medicatie gebruiken eten doorgaans minder en krijgen sneller een vol gevoel. Daardoor is het belangrijk dat maaltijden voedzaam zijn, met voldoende eiwitten, vezels en micronutriënten. Grote porties of lege calorieën werken juist averechts, omdat die snel verzadigen zonder het lichaam te voeden.
Wat wordt bedoeld met ‘GLP-1-vriendelijke’ voeding?
GLP-1-vriendelijke voeding bestaat meestal uit kleinere porties die toch verzadigen. Denk aan maaltijden met relatief veel eiwit en vezels, minder suiker en een duidelijke voedingsstructuur. Het gaat niet om dieeteten, maar om “minder, maar beter”, zoals kant-en-klaarmaaltijden die zijn afgestemd op een lagere eetlust.
Hoe spelen supermarkten hier in het buitenland op in?
In het Verenigd Koninkrijk experimenteren supermarkten met speciale GLP-1-vriendelijke maaltijden en productlijnen. Die zijn expliciet ontworpen voor gebruikers van afslankmedicatie, met aangepaste portiegroottes en samenstelling. Volgens marktonderzoekers wordt deze groep daar inmiddels gezien als een aparte en groeiende doelgroep.
Hoe ver zijn Nederlandse supermarkten met GLP-1-producten?
Nederlandse supermarkten hebben nog geen aparte GLP-1-labels of schappen. Wel is er een duidelijke toename van eiwitrijke producten, vezelrijke maaltijden en kleinere portieverpakkingen. Bij ketens als Albert Heijn sluit dat aanbod inhoudelijk aan bij de behoeften van GLP-1-gebruikers, al wordt het (nog) niet zo gepresenteerd.
Gebruiken veel Nederlanders GLP-1-medicatie?
De bekendheid is hoog, maar het daadwerkelijke gebruik is nog beperkt. Dat komt vooral door strikte voorschrijfregels en beperkte vergoeding. Verwachting is wel dat het gebruik zal groeien, zeker als nieuwe varianten beschikbaar komen en de maatschappelijke acceptatie toeneemt.
Is GLP-1-vriendelijk eten alleen relevant voor medicijngebruikers?
Nee. Veel principes van GLP-1-vriendelijke voeding — zoals eiwitrijk, vezelrijk en minder bewerkt — spreken ook consumenten aan die gezonder willen eten of hun gewicht stabiel willen houden. Daardoor is de markt breder dan alleen mensen met een recept.
Gaan Nederlandse supermarkten dit voorbeeld volgen?
Dat lijkt vooral een kwestie van tijd. Zodra het gebruik van GLP-1-medicatie toeneemt en consumenten hier expliciet om vragen, ligt het voor de hand dat supermarkten dit gaan benoemen en bundelen. Tot die tijd bewegen ze voorzichtig mee via het bestaande ‘gezond en bewust’-assortiment.
