McDonald’s Nederland heeft er een tijdelijke burger bij die opvallend veel moeite doet om indruk te maken: de McCrispy Bacon & Onion. Krokante kip, bacon, ui en saus die duidelijk aanwezig is – dit broodje lijkt ontworpen om meteen bovenaan je fastfood-geheugen te belanden. Of het ook echt je nieuwe favoriet wordt, hangt vooral af van hoe gevoelig je bent voor crunch, rook en een beetje pit. Eén ding is zeker: hoe lang hij verkrijgbaar is, weet niemand, dat meldt McDonald’s Nederland zelf ook niet.
De McCrispy Bacon & Onion draait om een krokante kipfilet die stevig genoeg is om niet te verdwijnen onder de toppings. Daarbovenop liggen knapperige plakjes bacon, verse rode uien en een balsamico-uienmix die het geheel nét genoeg zoetigheid meegeeft. Verder krijg je bataviasla, een plak witte cheddar en een pittige Samurai saus. Alles zit verpakt in een zacht potato bun.
Dat broodje is meteen het meest besproken onderdeel: McDonald’s kiest hier opnieuw voor zacht en fluffy, terwijl we soms gewoon snakken naar iets eenvoudigs. Heel eerlijk? Het brood is niet storend, maar ook niet waar je warm van wordt. Soms wil je gewoon oldschool. Gewoon Big Mac.
Maar dan de smaak. Die zit waarschijnlijk wel goed. De kip is krokant, de bacon doet wat bacon moet doen en de saus geeft het geheel een duidelijke kick. De uien zorgen voor balans, zodat het geen eenzijdige saus-explosie wordt. Het is een burger die vol is, stevig eet en duidelijk bedoeld is voor mensen die kip verkiezen boven rund en hun lunch graag iets spannender zien dan ‘gewoon lekker’.
De inspiratie komt uit België, waar de Chicken Bacon Onion – beter bekend als de CBO – al jaren populair is. De McCrispy Bacon & Onion is de Nederlandse interpretatie, met kleine aanpassingen in saus en uien. Of deze versie net zo legendarisch wordt, is nog maar de vraag.
Maar als tijdelijke burger maakt hij een opvallend zelfverzekerde indruk. Dus ja, de vraag mag hardop gesteld worden: is dit je nieuwe favoriete burger? Je hebt alleen niet eindeloos de tijd om daarover na te denken.
McCrispy Bacon & Onion
Wat maakt de McCrispy Bacon & Onion bijzonder?
De combinatie van krokante kip, bacon, uien en pittige Samurai saus zorgt voor een uitgesproken smaak met veel crunch.
Is deze burger pittig?
Hij heeft duidelijk pit, maar blijft goed te doen voor mensen die niet extreem van scherp houden.
Hoe lang is de McCrispy Bacon & Onion verkrijgbaar?
Dat is onbekend. McDonald’s heeft geen einddatum gecommuniceerd.
Wat voor broodje wordt gebruikt?
Een zacht potato bun, wat niet voor iedereen het hoogtepunt van de burger is.
Voor wie is deze burger bedoeld?
Voor liefhebbers van kipburgers die houden van een stevige, uitgesproken smaak.
