wijn - Draadbreuk.nl

Wijnhuis wil ‘startup-energie’ in een fles stoppen

Na 125 jaar verandert het eeuwenoude wijnhuis Poderi Luigi Einaudi - wij kenden het ook niet - zichzelf opnieuw. De verandering komt uit de kelders van Dogliani, waar achterkleinzoon Matteo…

Redactie 26 augustus 2025

Drie flessen wijn, waaronder Masciarelli en José Pariente, staan op een houten salontafel in een gezellige Nederlandse woonkamer, waar drie mensen samen wijn drinken en lachen op de achtergrond.

Food Typisch Draadbreuk

Wat is de beste wijn voor 10 euro? Drie uitstekende flessen met verrassend veel kwaliteit

Wie op zoek is naar de beste wijn voor 10 euro komt al snel terecht in een spanningsveld. Veel flessen in deze prijsklasse zijn middelmatig, overzoet of ronduit vlak. Toch…

Redactie 24 augustus 2025

Tempranillo van de Aldi in een sfeervolle Spaanse setting

Food Travel

Dit is de goedkoopste wijn in Nederland: deze flessen kosten minder dan 3 euro

Voor wie zijn vakantiegeld nog even wil laten staan maar wel dorst heeft: er zijn nog altijd flessen wijn in Nederland die minder kosten dan een cappuccino op het station.…

Redactie 21 mei 2025

Food Travel

Siciliaanse wijnmakers kiezen voor lichter, groener en bewuster

Sicilië doet iets bijzonders met wijn. Niet alleen wordt er volop gedronken, maar er wordt nu ook serieus nagedacht over hoe die wijn duurzamer gemaakt kan worden. De SOStain Sicilia…

Redactie 29 april 2025

Food

Opmerkelijk: vulkaanwijn uit Sicilië

Wijn van een vulkaan? Jazeker! Op het Siciliaanse eiland Lipari, bekend om zijn actieve vulkaan, hebben ze iets bijzonders gemaakt: de Nero Ossidiana. Deze rode wijn is gemaakt van de…

Redactie 27 februari 2025

Algemeen Typisch Draadbreuk

Wijn bewaren: van kelder tot glas, hoe lang blijft wijn goed?

Of het nu een zorgvuldig bewaarde fles in de kelder betreft of een geopende fles op tafel, wijnliefhebbers vragen zich vaak af: hoe lang blijft wijn eigenlijk goed? Wijnexpert Matthew…

Redactie 26 februari 2025

Algemeen

VinoVoss: De app die de perfecte wijn voor jou kiest

Silicon Valley komt met een app die de wijnmarkt op zijn kop zet. VinoVoss de app, ontwikkeld door BetterAI, gebruikt kunstmatige intelligentie om de ideale wijn voor elke gelegenheid te…

Redactie 10 december 2024