Opmerkelijk: vulkaanwijn uit Sicilië

Opmerkelijk: vulkaanwijn uit Sicilië

Wijn van een vulkaan? Jazeker! Op het Siciliaanse eiland Lipari, bekend om zijn actieve vulkaan, hebben ze iets bijzonders gemaakt: de Nero Ossidiana. Deze rode wijn is gemaakt van de…
Kweekvlees wint terrein in Azië

Kweekvlees wint terrein in Azië

Goede zaak, zelfs al ben je absoluut geen vegetariër: de populariteit van kweekvlees, oftewel vlees dat in een laboratorium wordt gekweekt, neemt de laatste jaren gestaag toe in Azië. Dit…